تاریخ : شنبه, ۱۸ اردیبهشت , ۱۴۰۰

حسن ایرانچی

20آبان
فست‌فود ویژه ارومیه نیازمند توجه مسئولین/ «یئرآلما» فروشی‌ها در آستانه تخریب!

فست‌فود ویژه ارومیه نیازمند توجه مسئولین/ «یئرآلما» فروشی‌ها در آستانه تخریب!

یئرآلما کابابی(سب زمینی تنوری) نامی آشنا و مزه‌ای دلپذیر برای همگان است به‌طوری که کمتر همشهری و مسافر در شهر ارومیه را می‌توان یافت که طعم این فست‌فود نوستالژیک را نچشیده و از مزه دلنشین آن تعریف نکرده باشد. اما امروز فعالان در حوزه پخت این غذای نوستالژیک با مشکلات جدی روبرو شده‌اند.

05شهریور

نوستالژی حسن آیرانچی و سیب زمینی کبابی ارومیه

بسیاری از کسانی که مدتی را در ارومیه زندگانی کرده و بعداً به دیار خود رفته اند، “یئرآلما دربندی” را خوب می شناسند و سیب زمینی کبابی ارومیه را در صدر خاطرات خویش جای داده اند. به گزارش اروم نیوز، در هر شهر و دیاری برخی ازافراد و اصناف هستند که با شغل خود زبانزذ […]